驚之害
驚則氣亂，六神無主，可致肝、膽、腎受損，中樞神經失控，神經衰弱。
驚與恐屬類似的情緒，恐屬習慣性的情緒，驚是由突發刺激引致的情緒。例如突如其來的刺激、或突遇險境，生命受到威脅，以致心驚意亂、神不守舍。又例如突然的巨響、突見恐怖景象、突然失去重心跌倒，都會受到驚嚇。
驚嚇可引致不同的疾病，如怔忡、心悸、失眠、驚喊、痴呆、僵撲、抽筋、急驚風、遺尿、全身無力、不能動彈、損害中樞神經及造血機能，日久會神經衰弱、反應遲鈍、膽功能受損、判斷力弱、臨事反覆思慮、猶豫不決。有些人作了虧心事，或受環境威脅，恐受報復或傷害，終日不安，一有風吹草動，立即驚慌意亂，既驚又恐，體內產生的毒素，可引發上述疾病。
節錄自《情緒致病與治療》葉榮坤中醫師編著
有些人為了令小孩聽話，喜用說話，或拿小動物、令人驚怕的人或事來嚇唬小孩，這會造成小孩習慣性恐懼情緒，對小孩的發育及心理成長都有不良的影響：鈣質流失、腎弱、骨骼發展不良、損氣、記憶力衰退、判斷力弱。
日常應教育小孩遇任何困難、可怕的事情都不要生恐懼感，因為恐懼會令人徬徨無主，失去判斷力，不能解決問題，反之，應該鎮定想一想如何處理，想好就去做，盡量要從生活中培養臨危不懼，處變不驚的修養。
常生恐懼感或腎阻、骨質疏鬆、無力的人，日常飲食要著重補腎，強筋骨，寧神的調養，可常飲以下湯水：
強腎寧神湯
材料：牛大力、牛蒡根、眉豆、綠豆、元肉、粟米鬚、蓮子、百合各一兩。
煎法：十五碗水，滾後慢火煲一個半小時，可加鹽調味。
注意：陰虛怕熱者加黑豆二兩；腳重或後頸倦加車前子二至四兩；手腳麻痺者加血風藤一至二兩；氣弱者加北芪二至三兩；便硬者去蓮子加玉竹一兩。尿酸多或痛風，關節腫痛者去眉豆、綠豆、黑豆，加生地、土茯苓、生苡米各一兩代替。糖尿者去元肉加熟地一兩。怕風、怕冷、易口淡加生薑一兩，待湯煮好才落薑，再煮15分鐘。
戒口：手腳無力、腰酸軟者忌食生果，維他命C、蕃茄、山楂、醋、酸菜或高纖的食物、絲瓜、水瓜、檸茶。
節錄自《情緒致病與治療》葉榮坤中醫師編著
以上僅供參考，鑑於個人健康情形因年齡、病史和特殊情況而異，如欲了解更多或疑問，請尋求專業醫師的診斷和治療。
恐之害
恐則氣下，傷腎，損氣，損筋骨。
恐懼的成因多由敗亡、失落、或對某些事有恐懼感造成。例如怕死亡、怕失落、怕痛苦、怕失去名譽地位、懼怕失去利益、懼怕做不來、懼怕對方勝過自己等。
人及動物因恐懼所產生的內分泌傷腎、損氣，可致腎功能轉弱、心腎機能不能交通而致使失眠、睡差、鈣質流失、筋骨無力。又，令氣的能量轉弱(即氣下)，血壓下降。可引起心漏、緊張、血壓低頭暈、腰腿無力、記憶差、小產、遺精、陽痿、早泄、遺尿腹瀉、睡眠窒息加深，嚴重者會死亡(嚇死)。
日常易恐懼的人，要多檢討、改變思想習慣，遇事要不恐懼、不徬徨，要冷靜理性面對，想一想怎樣處理，置生死於度外，恐懼情緒自可消除。
節錄自《情緒致病與治療》葉榮坤中醫師編著
悲則氣消、傷心腹痛、散肺氣
人受刺激或感性太重易悲傷，悲而不得抒解成抑鬱、傷肝、血凝不行、生瘀血，可致肝痛、經痛。悲泣、嘆息太過，日久傷心臟、損肺氣，久哭傷目，可引致目盲或視力衰退，也令精氣、營養不能下輸腎臟而致腎弱、筋骨弱，易見腳軟無力或萎縮殘廢、骨質疏鬆。悲更會令皮膚老化、顏容蒼老。《黃帝內經》〈素問‧舉痛論〉將悲憂情緒的害處說得很清楚：「悲則心繫急，肺布葉舉，而上焦不通，榮衛不散，熱氣在中，故氣消矣。」〈素問‧痿論篇〉說：「有所失亡，所求不得，則發肺鳴，鳴則肺熱葉焦……發而痿躄。」痿躄是兩足軟弱無力，甚至痿縮殘廢，悲憂的連鎖損害，由肺肝損及腎功能，甚至引發肺癌和肝癌。
節錄自《情緒致病與治療》葉榮坤中醫師編著
古代中醫治療心理病，提出了具體的治法，效果良好：「怒傷，以憂勝之，以恐解之。喜傷，以恐勝之，以怒解之。憂傷，以喜勝之，以怒解之。恐傷，以思勝之，以憂解之。驚傷，以憂勝之，以恐解之。此法唯有賢者能之。」以情勝情心理治療法，效果相當好，運用是否恰當，全在醫者是否看得清、用得妙。以下是其一古代醫案：
恐勝喜療
古代有個姓趙的人，因歡喜過度而出現心氣渙散、精神澎湃(即興奮過度)，無法收束，請巢醫生診治，巢醫生診斷之後，顯出驚奇的表情，說要回家取藥。結果，等著……等著，卻不見巢醫生拿藥來。幾天之後，姓趙的以為醫生不拿藥來，必是自己患了不治之症，醫生才不開藥，不禁恐懼起來，悲哭對家人說：「我活不久了。」巢醫生聽了家人的報告，知道病快好了，病人的精神也定下來。於是派人安慰一番，並告訴病人，這是運用《內經》恐勝喜的治療法，結果病人不藥而癒。
節錄自《情緒致病與治療》葉榮坤中醫師編著
飲食調理
現代人多有血管閉塞、心臟病、高血壓、中風、癌症、奇難雜症，皆與飲食有關。是日常多吃肉類、魚蝦蟹、蛋類，令脂肪、膽固醇、蛋白質積累過多所造成。多吃辛辣令心功能亢進。多飲凍品生冷令肺功能受損，而且情緒易低落，人也怕冷。多吃苦味的東西，令心功能衰弱，可引起心率不整、心跳過速。
通血管降血壓湯療
材料：粟米鬚、南棗各一兩，牛蒡根二兩，田七四錢，白背木耳二兩，沙葛半斤。
煎法：十二碗水，滾後慢火煲一小時，可加鹽調味。
注意：生痱螆者(口瘡)去南棗加生地、黑豆、綠豆各一兩。便硬者加天冬蓯蓉各一兩。便爛者加蓮子、芡實各一兩。氣弱或氣弱性血壓高者加北芪二兩。
戒口：忌食蛋類、海鮮、魚蝦蟹、貝殼類、燕窩、肉類、骨類、牛油、芝士、乳酪、瓜子、芝麻、果仁、花生、核桃、腰果、海松子、牛油果、豬油。心熱易口苦，易生痱螆者忌食辛辣、紅棗、煎炸香口、花椒八角、咖喱、肉桂、蒜、蔥、胡椒、辣椒，以及上述果仁與油質多的東西。易口淡、作嘔反胃、心弱的人忌食苦瓜、綠茶、生冷水果、凍品，可焗肉桂茶或薑茶飲，也可食辣椒以強心暖胃。
節錄自《情緒致病與治療》葉榮坤中醫師編著
以上僅供參考，鑑於個人健康情形因年齡、病史和特殊情況而異，如欲了解更多或疑問，請尋求專業醫師的診斷和治療。
喜則氣緩(緩表示氣血平穩流暢)，過喜傷心。
心情歡喜，人的氣血運行就平穩流暢，此時人體不但不分泌毒素，而且加強了肝臟的解毒作用，可見歡喜心可帶來健康與快樂。七情之中，只有心生歡喜能有益健康。然而過度或突如其來的暴喜，可使心氣渙散、精神澎湃(精神亢奮)無法收束，因而出現大喜、狂笑、狂奔、狂叫的痴狂現象，捐害心功能，甚至引發心臟病，突然死亡。例如搓麻將「叫糊爆棚」、中彩票突然發達，又如足球比賽，「一腳射中龍門」，每見球員球迷狂奔，狂喜大笑，種種興奮狀態，甚為危險，可引發痰迷心竅，痴呆、狂亂，有人因此引致腦沖血、心臟病、暴斃。
人之可以輕鬆快樂，在於無求與放下。凡事只要盡了力，不論成敗，都給自己一百分。成敗得失不是計分的標準，盡全力才是最重要。得不足喜，失不足悲，看得淡，活得輕鬆自在，健康、長壽、青春美麗不求而至。
節錄自《情緒致病與治療》葉榮坤中醫師編著
飲食調理
1/ 肝有病，易怒、易眼倦、易煩躁、或躁動症，不要掉以輕心，肝癌的表徵也只是眼倦、疲倦而已。日常要多吃清肝火的食物，如苦瓜、菜心、枸杞菜、葫蘆瓜、金針，小唐菜、綠豆芽、椰菜花、蕃薯葉等。生果方面，楊桃、葡萄、橙、奇異果、山竹、蘋果都能清肝火、解疲倦。
2/ 戒口：忌食辛辣，如花椒八角、胡椒、蒜、咖哩、辣椒、五香粉等調味食品；忌食煎炸、高溫製成品、含味精及防腐劑食品，如餅乾、麵包、燒肉、义燒、臘腸、香腸、午餐肉、罐頭食品、花生、核桃、腰果、芝麻、牛油、芝士、瓜子、蛋類、貝殼類、雞鴨鵝等飛禽類、牛肉等。
3/ 湯療：綠豆、元肉，金針、牛大力、粟米鬚、火炭母各一兩，杭菊一兩後下。熱疹濕疹、瘡類可用紫草一至二兩、蟬衣三錢、銀花四錢、生地一至二兩、旱蓮草一至二兩。
煎法：煎六味加水十二碗，滾後慢火煮一小時，加入杭菊煮十五分鐘，即可飲用。熱疹方用十碗水慢滾一小時，早午晚服用。戒肉類、蛋類、果仁、魚蝦蟹、辛辣、煎炸、惱怒。
服法：可作一天茶水，如在早晚十點飲用，效果更好。
注意：尿酸多、痛風，忌食綠豆，可用枸杞菜半斤代替，或用狗肝菜亦可。金針能治情緒抑鬱，但傷脾，便爛者可加入蓮子、芡實各一兩。氣弱的人加北芪二至三兩。便硬者要去蓮子、芡實。金針有防腐劑，先洗過，撈起，加些幼鹽，醃二分鐘，用水過清鹽份才煲。治肝功能的時間最好在早晚十點。
以上僅供參考，鑑於個人健康情形因年齡、病史和特殊情況而異，如欲了解更多或疑問，請尋求專業醫師的診斷和治療。
節錄自《情緒致病與治療》葉榮坤中醫師編著
怒則氣上，傷肝。
人受到刺激，心不平，氣不順，激憤發怒，肝臟先受損，肝臟分泌大量毒素，隨血運行全身，再與人體每一個細胞產生的毒素匯合，故此，全身的毒素就更多。長期心情煩噪，心急衝動，肝必受損。若情緒抑鬱，常感無奈，必多嘆氣，可造成癌症。據調查，七成肝癌是長期抑鬱造成的。大人小孩的躁動症也是肝功能亢進造成的。
人之煩惱，不開心，多由不合意造成，合心意，人就快樂。人生不合意的事，無非不理想，人事不順眼，說話不順耳，或覺得不合理、不公平。若修養不好，初則生氣煩惱，得不到宣洩，繼而產生抑鬱、煩厭、計較、小器、妒忌等情緒。
人的內分泌不但與情緒有關，人的念頭也會造成不同的內分泌。例如，起色慾心、淫念，腎臟會分泌蛋白質，洩精傷腎。其他還有起貪念、小器、妒忌、高傲、強倔、要面子、討厭、抑鬱、無奈、牽掛、失望等念頭情緒，也有不同的毒素分泌。情緒複雜，毒素分泌也複雜。
所以，必須去除雜念。保持開朗寧靜心境，不但可以健康長壽，有病也容易治好。無毒素之故也。人生修養，最殊勝的境界是明心見性，見性者，有無本空，是非泯滅，心常清靜，無喜惡之心，無得失之心，心空則可見性空。自性本來清靜，心清靜便是自性清靜。
節錄自《情緒致病與治療》葉榮坤中醫師編著
不時不種，不時不食。食物該種在當造時、吃在當造時。所謂當造，就是該類作物最適合生長的時節，順應天然生長習性，不但產量多、價錢平、味道佳、營養高，亦因無需施加大量肥料和殺蟲劑，栽種過程對土地較友善，也較有益。正所謂夏天吃瓜，冬天吃菜，隨著不同地域的氣候變化，一年四季在不同地方，也有不同的蔬果輪流當造。
香港常見本地瓜果當造時令
春 (3月至4月)
菜心 / 白菜 / 芥蘭 / 生菜 / 甜椒 / 蕃茄 /紅蘿蔔 / 白蘿蔔 / 紅菜頭 / 薯仔 / 草莓 / 潺菜 / 茄子 / 豆角
夏 (5月至8月)
冬瓜 / 苦瓜 / 黃瓜 /青瓜 / 南瓜 / 絲瓜 / 節瓜 / 通菜 / 莧菜 /潺菜 / 茄子 / 豆角 / 綠豆 / 紅豆 / 露筍 / 粟米 / 荔枝 / 龍眼 / 西瓜 / 香蕉 / 木瓜 / 檸檬 / 番石榴
秋 (9月至10月)
菜心 / 白菜 / 芥蘭 / 莧菜 / 青瓜 / 南瓜 / 絲瓜 / 節瓜 / 冬瓜
冬 (11月至2月)
菜心 / 白菜 / 芥蘭 / 生菜 / 椰菜 / 薯仔 / 草莓 / 菠菜 / 粟米 / 荷蘭豆 / 西蘭花 / 紅蘿蔔 / 白蘿蔔 / 紅菜頭 / 椰菜花 / 黃牙白
我們生活在這個世間，雖然科技發達，但違背了天道，春夏秋冬就是天道，四季所生長的植物是天道。運用現代科學的方法，春天可以吃到秋天的產品，冬天也可以吃到夏天的產品，這就是違背了天道，破壞了自然法則。眼前好像有好處，但吃了會得病。
中醫教給我們，最健康的飲食是什麼？
