補充資料：
香港醫院藥劑師學會 藥物教育資源中心發表有關鐵質補充劑：
鐵質補充劑 腸胃病忌服
一般情況下，需要服用鐵質補充劑的人士為缺鐵性貧血、慢性腎病或癌症等病患者。除此以外，某些非貧血的女性由於鐵蛋白指數低，來經時容易疲倦，亦需要補充鐵質。懷孕女性則一般不需要服用鐵質補充劑。
患有炎症性腸病、憩室等腸胃疾病的患者必須避免鐵質補充劑。當身體受到某些感染時，醫護人員更會要求病人停止服用鐵質，因為某些病菌能吸收鐵質並且加快繁殖及增加毒性，從而入侵人體防禦疾病的機制。
跟任何藥物一樣，鐵質補充劑可能導致某些副作用，常見的如嘔吐、大便變黑、下腹疼痛、肚瀉、便秘、口腔金屬異味、血壓降低、心律減慢、關節疼痛等。市面上的鐵質補充劑一般為鹽類，但分量則以純鐵量來計算。某些鐵質補充劑亦含有增加鐵質吸收的維他命C，然而現時的臨床證據顯示，補充劑的添加維他命C並不會帶來任何額外的好處。
鐵質與某些藥物可產生相互作用，如某些抗生素、降血壓藥甲基多巴、柏金遜症的藥物，和某些中和胃酸的藥物。
對於鐵質補充劑有任何疑問，請諮詢醫生或註冊藥劑師。
鐵的吸收 (一至五) 資料來源
香港紅十字會http://www5.ha.org.hk/rcbts/hkarticle.asp?bid=67&MenuID=7#.VoTaGhV96M8
王程遠醫師http://www.kmuh.org.tw/www/kmcj/data/9711/13.htm
營養師曾欣欣http://www.baojianbao.com
台灣素食營養學會http://www.twvns.org/info/faq/17-2008-07-31-10-09-38
東周網http://eastweek.my-magazine.me/?aid=2483
Idea digezt http://www.ideadigezt.com/15-foods-that-are-rich-in-iron/
Oriental Daily http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20130112/00176_088.html
http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5005183
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