溫家寶總理說：遏制氣候變暖，拯救地球家園，是全人類共同的使命，每個國家和民族，每個企業和個人，都應當責無旁貸地行動起來。在此，特向全國政協遞呈此提案，具體建議如下：
第一，建議政府在全國倡導“低碳生活、每週一素”，成為全球帶頭每週一素的大國。如果所有中國人一周吃素一天，將減少溫室氣體2億8千6百萬噸，就可以立即減少51%的溫室氣體排放。放下口中一塊肉，換成豆腐，拯救未來，容易又簡單。
第二，呼籲國家領導人帶頭每週一素，用中華養生素宴招待國際友人，展示中國食文化的風采，並且在每年全國兩會期間均安排委員代表每週一素。同時建議國家領導人安排考察優秀餐飲企業之一金莎苑，親自體驗他們所做的私房養生素宴。
第三，投放一定經費開展宣傳活動，通過電視、廣播、媒體和一切方式把全球暖化的真相和危機告知大眾，並開闢健康素食的節目專欄，普及健康飲食生活常識，通過媒體力量轉變人們的觀念，倡導新的生活方式。
第四，建議政府加強對畜牧業的安全質量監控，控制飼料添加劑的使用，同時建議政府取消對畜牧業的補貼，並徵收甲烷氣體的排放費，限制肉食類加工，扶持植物蛋白加工企業及有機種植業。
第五，通過餐飲行業協會樹立典型，推廣介紹優秀的素食企業。組織素食美食節，素食產品交易會，素食廚師培訓班、素食高峰論壇、健康素食、養生食療講座，素食公益演出等健康活動。號召開展節能減排活動，餐飲業帶頭節氣節水，使用節能灶具，降低一次性垃圾排放。
2012 年是決定地球命運、人類飲食及生活方式轉型的關鍵之年。又要發展、又要環保，低碳經濟、健康素食就是科學的發展觀，也是轉方式、調結構的重要內容。中國行動起來，必將對世界產生巨大影響。在全球暖化，危及人類自身生死存亡的今天，我們堅信，未來掌握在我們自己手中。如果政府與人民行動快一點，這個百萬億年愛心造就的美麗星球就會在和平與仁愛中延續下去，我們中國這塊美麗富饒的家園，就會在版圖上永遠閃耀。
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