少吃肉：素食救地球
城市發展令溫室氣體的排放量日增，不但加速全球暖化的步伐，更造成了嚴重的氣候災難。今年的聯合國報告指出，去年全球十大自然災害，中有九宗是由氣候異常所引起。為了抗暖化，近年全球焦點差不多都集中在二氧化碳的減排上，但原來最有效的抗暖對策是倡導素食。聯合國氣候變遷小組今年便呼籲發達國家減少吃肉，為減少溫室氣體排放盡一分力。可是素食與減排究竟有甚麼關聯？為何說素食反而是當前最有效的抗暖對策？
如果每人都響應呼籲少吃一天肉，將比少開一天汽車更能達到溫室氣體減排的環保目的。據聯合國糧農組織（FAO）估計，畜牧業所造成的溫室氣體排放約佔全球總量18%，比全球交通運輸廢氣的總排放量還要多出五個百分點。換言之，從減少溫室氣體排放的角度來看，少吃肉比少開車更有幫助。
一線曙光
感現希望
重頭做起
不慌不忙
玄
丁亥年九月十六日辰時
2007年10月26日
當天參觀毛草坪校舍時，小男生送了一本小冊子給 師父， 師父打開冊子時，小男生卻害羞的說：「現在不能看！」從貴州回到澳門總壇， 師父立即拿出紀念冊子翻閱，看到窩心處，不禁發出會心的微笑。感恩 師父！
2011.6.17-21
我們要回程了，校長們臨別依依。關山小學查校長哭了……「何時再見呢？」
2011.6.17-21
查大敏同學(相1綠色衣服)，布依族，父親51歲，母親失聰，哥哥在外打工。查大敏家中貼着許多符，壇、大門、房門、廚房等也有，門外掛着一對乾了的雞腳，有些符也黏着羽毛，當地人稱是求財、平安符，是一套的。壇上供奉 觀音大士、孔聖仙師、文昌帝君、五谷神農、九天司命、福祿壽。灶頭也貼有一道符。水在當地是很珍貴的資源，所以幾乎每户也備有儲食水的大石缸，而污水也會被儲起循環再用！查大敏母親見我們到訪，即燒水招呼我們飲用，但是待我們要離開，水仍未燒好啊。坐在布依族手織小坐墊上， 師父與劉方校長、村民傾談了良久。原來，年前溫總理到訪當時發生旱災的貴州後，投放1.2億人民幣建引水管、儲水井，還修好路段，方便了幾條村村民。村民說：
「政府更撥款資助修建房子，瓦片屋頂，下雨也不會漏水、地震也不易倒，安全。」
「現在通電後，農民可以天黑才下田回家煮飯。條件差點的人就到山間找野菜吃；有錢的就建平房。」
假如石頭與人一樣有感覺，被打磨、雕琢時，它也會覺得痛 (消耗)。
考驗、障礙是過程，要堅持，可能……只差一天就成功 (圓滿)了，這樣 (只差一步)就放棄?
法玄師父FB
王明麗同學，十歲，四年級，最近搬進政府資助修建、屋頂用瓦片砌的石屋。原來住的是破舊木屋。新屋倘大而且涼快，屋子當眼處貼有貴州風俗的羽毛平安符。
師父問明麗：長大後想做甚麼工作? 明麗：……
師父：讀好書再想做甚麼,對吧? 明麗點頭。
師父：讀書開心嗎? 明麗：開心。 師父：一班多少同學? 明麗：一班24個同學。大家一起很開心。
師父：放學後會做些甚麼? 明麗：放學後做家務,帶弟弟，洗碗，上山坡放牛。 師父：弟弟聽話嗎? 明麗：弟弟聽話。
師父教導明麗：跟牛是朋友了,每天跟牛打招呼,說辛苦你了,牛知道會很開心。因為牛替我們耕田,沒牛不能種田。沒校長、老師也沒機會讀書，所以每次見到校長、老師要說早安，說再見，要感恩校長、老師。每天開開心心學習。
師父稱讚明麗：很有自信，很淡定，說話清楚。簡單就是幸福,要惜福惜緣。
再見！明麗！
2011.6.17-21
與三位校長、老師一起走走貴州山林小路，接近大自然的小孩，隨手在山邊也可黏來小玩意，小朋友都很喜愛我們送贈的水壺。一路上見有村民收成粟米，村民告訴我們，那是2009年下半年度大旱貴州時，農業部指導村民種植新品種的玉米 ─ 糯米粟，糯米粟收成期短，不需太多水份生長，特別適合貴州種植。農民們熱情的送給 師父一根糯米粟，原來糯米粟超好吃，很甜很煙韌！
我們應納賴小學劉方校長的邀請，到他家中午飯，由學校步行往劉校長家，途中巧遇上午在納賴小二班房拍攝的小女孩，媽媽正幫女孩洗頭，女孩看到我們，對着鏡頭嫣然一笑；老師看到路邊桔子熟了，便即時摘下來吃；如斯情境，是生於都市的我們，沒想像過的。在劉校長家中午飯，劉校長為我們準備一桌子素菜，很感恩！在劉校長家門前，發現貼有符咒，觀乎所見，幾乎每家每戶都供奉神明，貴州山區仍保留着傳統樸實的民風。
2011.6.17-21 貴州省安龍縣萬峰湖鎮納賴小學
法玄師父：「每次分享都學到很多，賺了友誼、愛心、關懷，帶了很多回去。」師父將首天在興義遇上的有心人結緣的文具，親手交給校長們，期間同學們拿着我們結緣的物資，閞心的在旁跑叫……
2011.6.17-21 貴州省安龍縣萬峰湖鎮納賴小學
師父：「代表家人、師兄弟向大家問好。雖然香港距離這裏很遠，但同一天空下，因為心是一致，所以我們變得很近。心最為重要，看見真心，看見學生的笑容，便看見學生與老師的關係。很感謝老師。山區資源缺乏，但幸福不是在於環境、資源，在於心、善良。大家要聽老師的話，不怕考驗和困難。」
分發結緣物資時，納賴小學的老師、毛草坪小學劉波校長、劉敏也落力幫忙，善能感染人，連負責開車的師傅也自動請纓幫手，感恩！除每位同學一份結緣品外， 師父還另外結緣貧困戶學生紅包、家庭日用品和食用品。感恩 師父！
2011.6.17-21
納賴小學，老師：10人；學生：135人(女生：65/ 男生：70)，當中92人為小數民族。納賴的教學樓為2006年澳門捐款建成，當年被資助的學生，現在已經小六或中學了。
師父甫到步，便與前書記、退休領導王主任、納賴小學劉方校長(右二)、毛草坪小學劉波校長、關山小學查連敏校長、納賴小學老師們作交流。 師父：「接近大自然是最美好的，人沒有受污染，純樸。大自然生活的人開心，香港生活愁眉苦臉，因為覺得苦。這裏的小孩，見到的都是笑臉，充滿希望。看到校長、老師愛學生的心，覺得山區學生很有福。」劉方校長：「香港學生壓力很大?」 師父：「很多測驗、考試、功課，學生壓力很大，不開心。」劉波校長：「這裏的學生單純,沒有上網。曾經有一名學生父母照顧得太好，孩子只顧讀書就可以了，終於考上了北大，但自理能力太差，連排隊打飯也不懂，在北大讀了半年，學校要求他休學半年，學好(照顧自己)了回去再讀。」 師父：「很希望香港澳門的學生到山區探訪。」最後， 師父將港澳的善心捐款捐贈納賴小學。感恩 師父！
