小孩素食篇 (一)

 

 

小孩子吃素,大都是因為父母、或父、或母是素食者的關係;而父母選擇食素,則多是基於宗教、健康、環保、或愛護動物的理由。

 

素食大致可分為全素、蛋奶素、蛋奶五辛素、奶素。

 

全素

即純素食主義(Vegan),是非常嚴格的素食主義,除了不食用所有肉類之外,亦會避免食用所有由動物製成的食品,例如蛋、奶類、芝士和蜂蜜,甚至也不會使用動物製成的商品,例如皮革、皮草和含動物性成分的化妝品、護膚品。

 

蛋奶素

這類素食主義者不吃所有肉類、不吃五辛(如蒜、蔥、洋蔥、韭菜、韭黃),但會吃蛋(未經授精的蛋),也吃奶及奶製品,例如芝士、乳酪、牛油。

 

蛋奶五辛素

這類素食主義者吃蛋,也吃奶及奶製品,及任何含五辛的植物和其相關產品,主張以非殺害生命為出發點。

 

奶素

這類素食主義者不吃蛋及蛋製品,但會食用奶類和其相關產品。

 

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